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Semana Gastronómica Rosario presenta «Mayo mes de sabores»

Desde el próximo 17 de mayo, en la ciudad se podrá disfrutar de Mayo mes de sabores, una iniciativa del Ente Turístico de Rosario (ETUR) y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (Aehgar) en conjunto con la Municipalidad de Rosario. A través de menús promocionales que se podrán degustar de lunes a jueves en los locales adheridos, el propósito es acercar a rosarinas, rosarinos y turistas a la tradicional cultura gastronómica local, así como afianzarla en tiempos de pandemia.

Así, durante tres semanas (hasta el 3 de junio), habrá numerosos beneficios en alrededor de 100 establecimientos gastronómicos, los que participarán divididos en cuatro categorías: parrillas y restaurantes, bares y bodegones, hamburgueserías, pizzerías y cervecerías, y cafés y pastelería. La movida se llevará adelante de lunes a jueves, exceptuando los feriados y vísperas de feriados, con el fin de fomentar el fortalecimiento del sector gastronómico.

Cabe destacar que, por primera vez, en esta edición se sumarán cinco paradores isleños con menús promocionales que se podrán disfrutar sólo los días sábados y domingos.

Otra de las novedades es la participación de las heladerías que también ofrecerán promociones de lunes a jueves. Éstas incluirán el regalo de un cuarto de helado para quienes compren un kilo en el mostrador de cada local adherido.

Durante los días del evento, paralelamente, se podrán disfrutar diversas propuestas virtuales para aprender y descubrir sabores y lugares. Las clases de cocina online, emitidas desde el Mercado del Patio, estarán a cargo de destacados chef locales que enseñarán a cocinar diferentes platos. A su vez, habrá talleres virtuales gratuitos sobre el clásico vermut, las nuevas tendencias del gin y apuntes sobre coctelería rosarina.

También habrá recorridos virtuales que abarcarán las cafeterías del Paseo del Siglo y el circuito Mercado Pichincha, con visitas online a dos zonas tradicionales que se ha convertido en un clásico de la ciudad y que cuentan con una gran historia y una variada oferta gastronómica.

En las redes sociales de Semana Gastronómica Rosario se difundirán contenidos audiovisuales con referentes del rubro gastronómico, se contarán historias de vida de diferentes actores de la gastronomía y también habrá tips y recomendaciones sobre panadería, comidas sin TACC, cervecería, consejos de sommeliers y preparación de tragos y café.

Los establecimientos adheridos contarán en sus vidrieras con stickers que visualizarán su participación en Mayo mes de sabores, identificadores en las mesas y manteles individuales con recomendaciones sanitarias e información sobre la actividad.

Se puede consultar el listado de locales adheridos, la programación completa y demás información en esta web.

Fuente Municipalidad de Rosario

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